Comment puis-je faire pousser à nouveau les fruits de ma cuisine ?

Les fruits achetés au supermarché peuvent être une excellente source de graines ou de restes de fruits gratuits qui peuvent être cultivés en plantes ou en arbres. Bien que cela prenne généralement beaucoup de temps pour faire pousser un fruit que vous pouvez récolter et manger, faire pousser une plante à partir d’un fruit acheté au supermarché est un projet amusant et satisfaisant. Si vous avez déjà voulu faire quelque chose avec les graines ou les tiges de fruits que vous jetez habituellement, pourquoi ne pas essayer de les planter ?

Note sur la viabilité des graines et les hybrides : La production de fruits à grande échelle repose largement sur l’utilisation d’hybrides, ce qui signifie que chaque fruit individuel a une composition génétique de plus d’une variété pour maximiser la stabilité en rayon, la maturité et d’autres facteurs qui les rendent adaptés à l’expédition et à la vente. Bien qu’ils contiennent encore des graines, ces graines ne sont pas destinées à être utilisées pour faire pousser de nouvelles plantes. Certains d’entre eux pourront encore germer et donner lieu à une nouvelle plante, mais ils ne produiront pas le même fruit que celui que vous avez acheté. Il reflètera davantage l’une des variétés qui composent l’hybride. Cela ne signifie pas que votre fruit sera immangeable, mais il sera plus imprévisible que l’achat de graines de fruits destinées à la culture.

Faire pousser des fruits à partir de graines

Agrumes :

Citron, lime, orange, pamplemousse, mandarine, etc.

Retirez les graines du fruit, retirez toute la pulpe et faites-les tremper dans de l’eau toute la nuit.
Plantez les graines préparées à une profondeur de 0,5 pouce dans un mélange de terreau humide.
Couvrez le contenant d’un plastique transparent et laissez-le dans un endroit chaud et ensoleillé.
Lorsque les graines germent après quelques semaines, retirez le plastique mais continuez de maintenir le sol humide.
Transplantez-les dans un pot plus grand ou à l’extérieur dans les zones tempérées.
Il faut généralement 7 à 9 ans pour que les fruits apparaissent.

Fruits à pépins et fruits à noyaux :

Pomme, poire, coing, cerise, abricot, pêche, prune, etc.

Retirer les graines du fruit et nettoyer toute la pulpe.
Planter les graines dans de petits contenants remplis de terreau pour semis humide, puis couvrir de plastique.
Placer le pot dans un endroit frais tel qu’un sous-sol non chauffé, un garage ou un réfrigérateur pendant au moins six semaines pour imiter les conditions de l’hiver. Veiller à ce que les graines ne se dessèchent pas pendant cette période.
Déplacer les graines dans un endroit chaud et lumineux et maintenir le sol humide. Les plants devraient émerger dans un mois.
Planter en plein soleil et les maintenir bien arrosés et fertilisés. S’assurer de planter au moins deux plants pour qu’ils puissent se polliniser mutuellement.
Il faut jusqu’à 10 ans pour qu’ils portent des fruits.

Baies :

Myrtille, framboise, mûre, groseille, baie de goji.

Retirer les graines du fruit et nettoyer toute la pulpe. Les graines de baies peuvent être très petites, donc un chinois peut aider à séparer les graines du fruit.
Égoutter les graines sur une serviette en papier.
Préparer un plateau de pépinière peu profond ou de petits pots avec une couche de terreau pour semis humidifié, puis presser les graines sur la surface du sol espacées d’environ 1 pouce.
Couvrir de plastique transparent et placer dans un endroit frais tel qu’un sous-sol non chauffé, un garage ou un réfrigérateur pendant au moins 6 semaines pour imiter les conditions de l’hiver. Veiller à ce que les graines ne se dessèchent pas pendant cette période.
Au printemps, placer les graines à l’extérieur dans un endroit ombragé et arroser au besoin. Les graines devraient germer en 4 à 6 semaines.
Lorsque les plants atteignent 6 pouces de hauteur, ils peuvent être transplantés dans le jardin préparé.
La plupart des types de baies produisent des fruits en 2 à 3 ans.

Melons :

Melon, Cantaloup, Honeydew, Pastèque, Melon Musqué

Retirez les graines du fruit et nettoyez toute la pulpe.
Étalez les graines sur du papier ciré sur une surface plane et laissez-les sécher pendant au moins une semaine (de préférence 2 à 3 semaines) dans un endroit frais et sec.
Les graines de melon peuvent être plantées directement dans le jardin si la saison est propice, ou vous pouvez les démarrer à l’intérieur au printemps.
Pour démarrer les graines de melon à l’intérieur, placez une graine par pot dans un mélange de départ de semences et utilisez un tapis chauffant pour fournir de la chaleur par le bas aux semis.
Endurcissez les semis et transplantez-les dans le jardin lorsqu’ils ont 2 à 3 vraies feuilles.
Les melons peuvent pousser la même année où ils sont plantés.

Fruits Tropicaux :

Fruit du Dragon, Papaye, Kiwi

Retirez les graines du fruit et nettoyez toute la pulpe.
Étalez les graines sur du papier ciré sur une surface plane et laissez-les sécher pendant au moins une semaine (de préférence 2 à 3 semaines) dans un endroit frais et sec.
Pressez doucement les graines dans un mélange de départ de semences, couvrez-les de plastique et utilisez un tapis chauffant pour fournir de la chaleur par le bas aux semis.
Endurcissez les semis et transplantez-les dans le jardin ou dans un conteneur pour une culture en intérieur lorsqu’ils ont 2 à 3 vraies feuilles.
Le temps pour que les fruits apparaissent varie, la plupart apparaissent entre 3 et 7 ans.

Régénération d'un ananas

Coupez la couronne épineuse de votre ananas à environ 0,5 pouces en dessous des feuilles les plus basses et coupez les feuilles inférieures.
Taillez autour du bas de la couronne pour enlever tout fruit, jusqu’à ce que vous voyiez des bosses brunes qui indiquent les bourgeons racinaires.
Laissez la couronne sécher pendant plusieurs jours (cela aide à éviter la pourriture), puis faites prendre racine à votre ananas en le plaçant dans de l’eau ou en le plantant directement dans un sol bien drainé.
Les racines devraient se développer en 6 à 8 semaines.
Cultivez l’ananas comme une plante à feuillage unique à l’intérieur dans une lumière vive.
Il est peu probable que vous obteniez un autre ananas avec ce processus, surtout si vous le cultivez à l’intérieur.